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新纪元美食课堂第六课---魔芋鲜虾沙拉

来源:南京新纪元 发布时间:2018/9/3 14:05:02 浏览次数:2564
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  新纪元美食课堂第六课---魔芋鲜虾沙拉

  魔芋鲜虾沙拉是一道时尚而健康的西餐,鲜虾和魔芋热量低,吃起来又美味。下面,跟着南京新纪元烹饪学校西餐老师一起来学习吧!

新纪元美食课堂第六课---魔芋鲜虾沙拉.png

  魔芋鲜虾沙拉的主料:魔芋200克,虾10只,黄瓜1根,xo酱1茶匙,辅料醋栗15个,石榴1/8个,调料亚麻籽1汤匙,柠檬汁1汤匙。

  步骤:1、将琼脂浸入足够量的水中,30分钟至1小时,以恢复原状为准。

  2、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化。

  3、煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。

  4、倒入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精,然后倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。

  以上就是魔芋鲜虾沙拉的做法,大家学会了吗?这道沙拉是小编最喜欢的健康菜,由于不会与过多的加热,会最大限度保持食材中的各种营养元素。当然沙拉还可以选择多种不同种类的食材同吃,营养上可以起到互补作用,老少皆宜,尤其适合爱美的姑娘。喜欢美食的朋友,如果想学烹饪,想要提升自己厨艺的话,南京新纪元烹饪学校欢迎您随时前来咨询!


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